Кристаллизацией называется процесс образования кристаллов. Если кристаллы образуются из жидкости, то процесс называется первичной кристаллизацией.
Для изучения процесса кристаллизации строят кривые охлаждения, т.е. кривые, показывающие изменение температуры с течением времени при охлаждении расплавленного металла.
Для построения кривой охлаждения необходимо иметь прибор для измерения температуры и часы или секундомер. В качестве прибора для измерения температуры используют термометр либо термоэлектрический пирометр.
При охлаждении металла через равные промежутки времени производится измерение температуры. По результатам такого измерения строят кривые охлаждения.
§
